Жиры

У своих клиентов я заметил странную тенденцию. Человек может тренироваться месяц, два, а потом спросить: "Слушай, ты говоришь есть жиры. А что это?"

Рассказываю. 
Жиры (липиды) являются одним из основных источников энергии у человека. Около 80% энергии аккумулируется именно тут (из-за этого организм и запасает излишки именно в жирах). 
Для сравнения энергетическая ценность: углевод и белок - 4 ккал,жир - 9 ккал. Жиры делят на: насыщенные(животные) и ненасыщенные(растительные). А затем их разделяют на: заменимые(которые наш организм может выработать) и незаменимые(выработать не может).

А теперь от биологии и жутких терминов к "простому языку",что они делают:

1) Как уже и сказано выше, это отличный источник энергии. 1гр - 9 калорий.

2) Есть рядом витаминов, которые жизненно необходимы нашему организму и без жиров они не будут у нас усваиваться, т.к они в них растворяются. Это такие витамины как: А, С, Е, К.

3) Жиры помогают снизить аппетит. На своем примере скажу, съев днем горсть орехов, ощущение сытости на весь день гарантированно. Стоит этого не сделать,как хочется есть гораздо чаще.

4) Жиры выполняют защитную функцию. В теле человека жир защищает внутренние органы от соударения, а тело от переохлаждения.

5) Жир улучшает вкус. Т.к это самый большой энергетический источник, то и организм постоянно хочет его получить. Именно поэтому жареная пища (картофель фри,жареное мясо,фаст фуд) настолько нам нравится.

6) Жиры - строители. Они помогают создать некоторые гормоны(например,тестостерон).

Исходя из всего перечисленного можно сказать следующее: исключать из рациона жиры не только нельзя, но и очень опасно для здоровья.
рейтинг новости: 
КОММЕНТИРОВАТЬ
Популярная тренировка
Опрос
Какое питание вам интересно больше?
Мы в соцсетях
  • Вконтакте
  • Facebook
  • Twitter
Самое читаемое